1. Ягодите се почистват и измиват. Поставят се в тенджерка и се поръсват със захар. Загрява се, докато се разтвори захарта. Оставя се да изстине. Няколко плода се отделят за декорация.

2. Желатинът се разтваря в 1/2 ч. ч. гореща вода и се оставя да се охлади. В купа се поставят ягодите, киселото мляко, сметаната, ликьорът. Разбива се с миксер и се смесва с желатина и лимоновия сок. Разбърква се още веднъж.

3. Изсипва се в навлажнена с вода форма за пудинг и се оставя в хладилник за минимум 5-6 часа. След това се изсипва върху подходящо плато и центърът на короната се пълни с нарязани на половинки ягоди. Съвет: Преди да се изсипе короната, формата се поставя за около 1/2 час във фризер. Тогава успехът е гарантиран.